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黑参茶的好处有哪些?

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黑参茶的好处有哪些?

发布日期:2019-02-13 作者: 点击:

中书堂制作黑参茶所选用的人参全部来自深山净土,生长在北纬45°的长白山脉的林下参,这里环境静谧,空气清新,制作黑参茶时,没有添加任何的其他物质,采用古方九蒸九曝的工艺,只为去除人参的燥性物质,使其品性温和。

用热水冲淋茶壶,茶杯壶嘴、壶盖亦不能遗漏,然后将茶壶、茶杯外表面轻轻拭干。这样不但起到再次清洁的作用,而且还可以提高茶具温度,使茶汤品质相对稳定。

依照茶壶大小,取一定量的黑参茶放入茶壶中。此时可观赏干茶的色泽、形状、品质。

让泡出来的黑参茶飘香四溢。

黑参茶


人参是五加科植物,由于全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分,可以增强机体对各种有害刺激的反应能力,提高机体细胞免疫功能。

人参的主要有效成分是一种叫人参皂苷。黑参在多蒸多曝(反复进行蒸煮和晾干)的加工过程中成分会发生变化。即,人参皂苷配糖体非糖分(aglycome)中的糖类(糖类成分:葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖)加水分解反应,皂苷成分的化学结构发生变化,生产新的成分。

黑参不但增加了参中的有效皂苷成分,还去除了人参中的燥性,使得皂苷成分发生物理性的改变,从而更容易被人体吸收。

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